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Recortes de sándwich de flores

Recortes de sándwich de flores

¡Sea creativo con los almuerzos de sus hijos este año! Los sándwiches de flores agregarán una sorpresa a su lonchera.MÁS +MENOS-

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    Con un cortador de galletas, corte una forma por rebanada de pan.

  • 2

    Haga sándwiches de mantequilla de maní y mermelada con los recortes y deslice el palito de piruleta entre los dos recortes.

  • 3

    Recorta las formas de las hojas del rollo de frutas y fíjalas al palito de la piruleta.

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Más sobre esta receta

  • Siempre estuve muy celoso de los niños que tenían almuerzos muy divertidos, tal vez eran súper creativos, tenían una temática navideña o tenían una nota especial adentro de mamá. Sea lo que sea, ¡los totes superaron mi simple almuerzo de bolsa de papel de Jane! Con las ideas de regreso a la escuela que están de moda en estos días, sea creativo con los almuerzos de sus hijos con estos bocadillos de almuerzo. ¡El almuerzo de tu hijo será la envidia de la cafetería! Elegí hacer recortes de flores, pero puedes usar cualquier forma de cortador de galletas que te guste. Lo primero es lo primero, elige tus formas y obtén un buen pan de sándwich resistente. Coloque una rebanada en el plato o tabla de cortar y comience a cortar sus formas. Cuando haya hecho un corte limpio en el pan y el cortador aún esté colocado, retire la corteza y los pedazos de pan adicionales. Voilà: ¡una forma perfecta! Con maní y mermelada (o cualquier tipo de sándwich que prefieran sus hijos), haga un sándwich como lo haría normalmente con las elegantes formas de pan recortadas. Si el sándwich está "lo suficientemente pegajoso", agregue un toque creativo adicional colocando un palito de piruleta entre los dos pedazos de pan. ¡Usa rollos de frutas para recortar formas de hojas para adornar el palo! Refrigera los sándwiches para que los palitos de piruleta queden realmente atascados allí. ¡Tus hijos no temerán volver a la escuela con estas divertidas golosinas para el almuerzo!

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¿Por qué fermentar?

Aparte del hecho de que la fermentación conserva los nutrientes presentes en los alimentos en el momento de la fermentación, también aporta numerosos beneficios para la salud. Muchos de estos provienen de bacterias o probióticos. Cuando se consumen, estos probióticos se agregan al microbioma intestinal, la población de bacterias que viven en el intestino y que son responsables de regular los procesos corporales clave, incluido el sistema inmunológico, el sistema endocrino (o regulador hormonal) y el sistema digestivo. Los probióticos también evitan que las bacterias nocivas interrumpan estos procesos y causen problemas. Además, la fermentación produce enzimas que lo ayudarán a descomponer completamente los alimentos que consume y absorber todos los nutrientes que contienen, lo que frenará los problemas gastrointestinales como la hinchazón y la indigestión y garantizará que obtenga los máximos beneficios de los alimentos saludables que consume. .

Estos efectos son tan poderosos, de hecho, que pasar de una dieta libre de alimentos fermentados a una en la que los ingiera a diario puede aumentar la hinchazón al principio. Para evitar esto, los expertos recomiendan comenzar con porciones pequeñas, como unas pocas cucharadas por día, y aumentar a partir de ahí.


Resumen de la receta

  • 3 tazas de harina para todo uso sin blanquear, y más para espolvorear
  • 1/4 de cucharadita de levadura en polvo
  • Sal kosher
  • 2 barras más 6 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 3/4 tazas de azúcar glass
  • 1 huevo grande a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 12 onzas de leche condensada azucarada (1 taza)
  • 6 cucharadas de jugo de limón fresco, más 1 cucharadita de ralladura de ralladura
  • 3 onzas de queso crema a temperatura ambiente

Batir la harina, el polvo de hornear y 1 cucharadita de sal. Batir 2 barras de mantequilla con azúcar a fuego alto hasta que quede esponjoso, 4 minutos. Batir el huevo, la vainilla y 1 cucharada de agua. Reduzca la velocidad a baja, agregue la mezcla de harina y bata para combinar. Dividir la masa por la mitad y aplanar en discos. Envuelva en plástico y congele hasta que esté firme, 30 minutos.

Precaliente el horno a 325 grados. Saque un disco del congelador y déjelo reposar 15 minutos. En una superficie enharinada, extienda 1/8 de pulgada de espesor. Con un cortador de 2 1/2 pulgadas, selle las rondas y colóquelas en bandejas para hornear forradas con papel pergamino. Los trozos de rollo cortan más rondas. Repita con otro disco. Corta lágrimas de 3/4 de pulgada de la mitad de las galletas. Refrigere 30 minutos. Hornee, girando las hojas una vez, hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 20 minutos. Deje enfriar en láminas sobre rejillas de alambre.

Caliente la leche en una cacerola pequeña a fuego medio-alto, revolviendo hasta que burbujee. Reduzca el fuego a medio. Cocine, revolviendo, hasta que tenga la consistencia de un pudín, 5 minutos. Colar en un bol. Batir el jugo, la ralladura y una pizca de sal. Cubra la superficie con plástico y refrigere 30 minutos.

Batir las 6 cucharadas restantes de mantequilla, queso crema y la mezcla de leche a fuego medio-alto hasta que quede esponjoso. Extienda 2 cucharaditas de relleno sobre una parte superior de galleta sólida con un recorte. Repita con las galletas restantes. Refrigere, tapado, al menos 1 hora y hasta 4 días.


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