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Hamburguesa de pavo con tostadas francesas

Hamburguesa de pavo con tostadas francesas

Precalienta el horno a 350 grados.

Combine el pavo, el jarabe de arce, el pan rallado, el condimento para aves, la pimienta, la sal y la compota de manzana en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Forme hamburguesas y colóquelas en un plato. Rociar un poco de aceite de oliva en una sartén y colocar a fuego medio. Cocine las hamburguesas hasta que estén cocidas, durante unos 5 minutos por cada lado.

Coloque el tocino en una bandeja para hornear galletas, espolvoree con azúcar morena y póngalo en el horno durante 20 minutos, o hasta que se alcance el crujiente deseado.

Batir el huevo, la leche, el extracto de vainilla y la canela. Sumerja el interior de los panecillos en la mezcla y tueste en otra sartén plana a fuego medio hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos.

Ensamble la hamburguesa y el tocino en los rollos de tostadas francesas y rocíe con jarabe de arce adicional, si lo desea.


Resumen de la receta

  • 1 libra de pavo molido magro
  • ⅓ taza de albahaca fresca picada
  • 3 dientes de ajo machacados o más al gusto
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 4 rebanadas de queso provolone
  • 4 rollos de chapata
  • ¼ de taza de mayonesa
  • ⅛ taza de pesto preparado
  • ½ cebolla morada, en rodajas
  • 4 hojas de lechuga romana

Combine el pavo, la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón. Dividir en 4 porciones iguales y formar hamburguesas.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla. Asa las hamburguesas durante unos 4 minutos por lado. Coloque rodajas de provolone sobre las empanadas y continúe cocinando hasta que el queso se derrita. Coloque los rollos de ciabatta en la parrilla y cocine hasta que se doren a su gusto, de 2 a 3 minutos.

Mezcle la mayonesa y el pesto en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados. Extienda sobre los panecillos. Coloque las hamburguesas de pavo en los panecillos y cubra con rodajas de cebolla morada y lechuga.


Combine todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
Añadir sal y pimienta al gusto.
Dividir en 4 hamburguesas.
Rocíe una sartén con aceite en aerosol y cocine a fuego medio hasta que esté bien cocido (aproximadamente 10 minutos), volteando una vez aproximadamente a la mitad.

Me encantó esta receta. Salteé el pan rallado y agregué más salsa. Me las comí sin panecillo y puse encima aguacate y lechuga. En lugar de la salsa de tomate y la mostaza normales, solo puse un poco de salsa adicional encima. ¡Delicioso! - 9/02/09

Descubrimos que la receta necesita más salsa y las empanadas se desmoronaron. Para nosotros, desde entonces lo modifiqué agregando más salsa, quitando el pan rallado y sirviéndolo al estilo joe descuidado adornado con crema agria sin grasa untada en los bollos, rodajas de jalapeño y queso cheddar rallado bajo en grasa. ¡Ahora es un favorito! - 3/8/09

¡Esto suena perfectamente maravilloso!
Por cierto, tenga cuidado cuando compre su pavo molido. Si no dice pechuga de pavo molida déjela en la tienda. Trader Joe's lleva pavo molido Empire y lo que parece ser pechuga de pavo NO es 100%. ¡Lee tus etiquetas! - 4/5/09

¡maravilloso! Yo uso lo mismo para hacer pastel de carne, pero sustituyo avena integral por el pan rallado. es delicioso, rápido y mantiene felices a mis chicos. ¡Ahora puedo convertirlo en hamburguesas! - 16/12/08


¡Las hamburguesas de pavo más jugosas de todos! | Cómo hacer hamburguesas de pavo | & # 8230

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El azúcar de canela es nuestro ingrediente secreto de la receta de palitos de tostadas francesas de Burger King de 5 ingredientes

Aunque nos sorprendió descubrir que los palitos de tostadas francesas de Burger King no contienen huevos ni leche, no es demasiado sorprendente cuando pensamos en ello. Su versión de tostadas francesas no es suave y cremosa como las que encontrarás en la mayoría de los restaurantes. En cambio, es ligero y crujiente, y no tiene sabor a huevo. ¡Estos palitos de tostadas francesas casi nos recuerdan más a las rosquillas de canela que a las tostadas francesas! Dado que el sabor abrumador era la canela, sabíamos que el azúcar de canela era un componente importante para hacer un imitador que supiera como el verdadero negocio.

Cualquiera que haya crecido haciendo tostadas con canela sabe lo esencial que es tener azúcar con canela a mano en la despensa. Básicamente, es solo azúcar blanca regular que se eleva con la adición de canela molida, una especia caliente que proviene de la corteza de los árboles de canela. Algunas tiendas de comestibles venden la especia prefabricada, pero es muy fácil de hacer si no la encuentras. Simplemente combine el azúcar blanca granulada y la canela molida en una proporción de cuatro a uno, o una cucharada de canela por cada 1/4 de taza de azúcar. Se guarda en la despensa durante aproximadamente un año, así que guárdelo en un recipiente hermético y sáquelo cada vez que desee hacer tostadas francesas.


Descripción general: cómo hacer hamburguesas de pavo

  1. Prepara los ingredientes: Agrega todos los ingredientes en un bol.
  2. Mezclar todo junto: Debes asegurarte de mezclar bien los ingredientes. La mejor manera de hacerlo es con las manos: es realmente la mejor herramienta de cocina. Sin embargo, puedes usar una cuchara de madera o una espátula de goma.
  3. Formar hamburguesas: Divida la mezcla en 6 secciones; cada una de las hamburguesas tendrá aproximadamente 1/2 taza colmada. Forme hamburguesas y haga una ligera sangría en el centro.
  4. Cocinero: Coloque las hamburguesas en la parrilla caliente y cocine durante 5 minutos con la tapa cerrada, luego voltee y cocine por otros 4-5 minutos. Coloque una rebanada de queso sobre la hamburguesa aproximadamente 1 minuto antes de que esté terminada. No hay "medio-bien", "medio", etc. con las hamburguesas de pavo. Las hamburguesas están terminadas cuando la temperatura interna alcanza los 165 ° F grados.
  5. Agregue ingredientes y sirva: Sirve las hamburguesas en un panecillo, sobre lechuga con mayonesa, salsa de tomate, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos o cualquier otra cosa que te guste.

Hamburguesas Bistro De Pavo

¡Relájate en la parrilla y supera el aburrido blues de las hamburguesas con esta sabrosa receta de hamburguesa de pavo que te hará sentir como si estuvieras cenando en un bistró francés incluso cuando estás en tu propio patio trasero!

Lo que necesitarás

  • 1 a 1-1 / 4 libras de pavo molido
  • 2 cucharadas de queso crema con hierbas (ver Notas)
  • 2 cucharadas de pan rallado a la italiana
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

Qué hacer

  1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
  2. En un tazón mediano, combine todos los ingredientes y mezcle bien. Divida la mezcla en 4 cantidades iguales y haga 4 hamburguesas.
  3. Ase las hamburguesas de 8 a 12 minutos, hasta que no quede ningún color rosado y las hamburguesas estén completamente cocidas, dándoles la vuelta a la mitad del asado.
  • El queso crema de hierbas está disponible en la sección de refrigeradores del supermercado, cerca de los otros quesos crema especiales.
  • ¿Por qué no servirlos en rollos de trigo integral que ha untado con queso de hierbas adicional para untar? ¡Delicioso!

RECETA ADICIONAL! Para navegar sin problemas en la cocina, consulte nuestra receta fácil deEnsalada de col del capitán que se unirán con todos tus favoritos del verano.


Cómo hacer jugosas hamburguesas de pavo

Prepara las hamburguesas tostando bollos de brioche. Los bollos de hamburguesa brioche son perfectos para este sándwich no solo porque son lo suficientemente resistentes como para contener una hamburguesa de media libra, sino porque también son mantecosos por naturaleza.

Coloque la hamburguesa en capas comenzando con salsa sobre los bollos, luego agregue la lechuga fresca y los tomates.

Cubra el tomate con una pizca de sal kosher y luego una pequeña cucharada de nuestra salsa rápida.

Baja la hamburguesa con queso cheddar derretido. Cubra la hamburguesa con cebollas asadas y luego el panecillo superior, que por supuesto está untado con un poco más de nuestra mayonesa Dijon.


Paso 1

Rocíe la sartén con aceite de oliva antiadherente. Calienta a medio alto.

Mientras tanto, mezcle el pavo con el condimento de cebolla. Ralle unas 3 cucharadas de cebolla y agregue para mezclar. Agregue sal y pimienta molida fresca. Forme cuatro hamburguesas.

Corta la cebolla restante. Cocina tus hamburguesas en tu sartén y saltea las cebollas en una sartén también rociada con aceite antiadherente. Agrega el ajo. Golpea las cebollas con sal y pimienta fresca molida. Una vez que las cebollas se carmelicen agregue la salsa Worcestershire y apague el fuego.

Ensamble las hamburguesas cocidas en papel de aluminio en su horno u horno tostador y agregue las cebollas encima. ¡Ahora aquí es donde puedes volverte loco si quieres! Cúbralo con su queso favorito o sus quesos tradicionales de sopa de cebolla francesa. Mozzarella, provolone, parmigiana, lo que sea. Me gusta poner una rodaja de suizo bajo en grasas. Tiene un gran impacto con muy pocas calorías.

Finalmente, ase hasta que los quesos comiencen a derretirse y sírvalo en uno de esos panecillos de trigo tostados frescos o en un rollo de ajo tostado.

Adorne la hamburguesa con una o dos rodajas de encurtidos de ajo o encurtidos judíos. ¡Son crujientes como patatas fritas pero mucho más saludables!


Hamburguesa de pavo de California

Hamburguesa de pavo de California
1/2 libra de pavo molido
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimentón
1/8 cucharadita de pimienta molida fresca
aceite de oliva virgen extra
2-4 rebanadas de queso americano Cooper Sharp Cheddar
verduras frescas para ensalada
tomates en rodajas
cebolla morada en rodajas finas
Rancho de aguacate simplemente vestido Marzetti
Bollos de hamburguesa (si lo desea)

Espolvorea el pavo molido con ajo en polvo, sal, pimentón y pimienta. Combina muy suavemente y dale forma en dos hamburguesas. Calentar una sartén de hierro fundido rociar con un poco de aceite de oliva. Cocine hamburguesas de pavo

5-6 de cada lado a fuego medio (o hasta que esté listo). Coloque rodajas de queso sobre las hamburguesas y deje que el queso se derrita. Coloque las hamburguesas de pavo cocidas sobre las hojas de ensalada y aliñe con tomates y rodajas de cebolla morada. Cubra con el aderezo ranchero de aguacate (sirva alternativamente en bollos de hamburguesa si lo desea). Rinde 2 porciones.

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